Kalórie:
tofu údené 50 g 70 kcal, cuketa 50 g v surovom stave 11 kcal, šampiňóny 30 g v surovom stave 8 kcal, červená cibuľa 20 g v surovom stave 10 kcal, farebná paprika 30 g v surovom stave 11 kcal, cherry paradajky 50 g v surovom stave 11 kcal, olivový olej 10 ml cca 1 lyžica 82 kcal, cesnak, grilovacie korenie
Spolu: 202 kcal
Alergény: sója
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 9 g
Tuky: 14 g
Postup:
Zeleninu spolu s tofu si nakrájame na podobne veľké kusy, na také, aby sme ich vedeli napichnúť na špajľu. Nakrájanú zeleninu posypeme grilovacím alebo iným obľúbeným korením, pretlačíme k nej cesnak a pokvapkáme ju olivovým olejom. Zeleninu a tofu napichujeme na striedačku do špízov a napichané špízy následne dáme buď na gril, na panvičku alebo ich pečieme v rúre. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a dáme do nej piecť špízy na cca 30-35 minút podľa veľkosti napichovaných kúskov.